シュナックス：アウト

Jul 21, 2023

シュナックスの新しいケイパーカート

アメリカで最も革新的な食料品店はウォルマート WMT ではありません。 てか、それは Amazon AMZN AMZN ですらないです。 アメリカで最も革新的な食料品店は、間違いなくセントルイスのシュナック・マーケットです。

数週間前の驚きの事実として、シュナック・マーケット（別名「シュナックス」）は、店内にケイパー・カートを導入するためにインスタカートとの新たな提携を発表した。 Caper Cart は本質的にはスマート カートであり、「AI とコンピューター ビジョンを使用して買い物客が入れた商品を自動的に識別し、買い物客が列に並ばずにチェックアウトできるようにする」ことを意味します。

スマート カートのアイデアは新しいものではありません。 たとえば、Amazon は 2020 年に独自バージョンの Dash DASH Cart を発表しました。これらは、食料品店が顧客の列に並ぶ手間を省くために使用している多くの新技術の 1 つにすぎません。

したがって、現時点で、スマート カートがチェックアウト不要のショッピングに対する最終的な答えであると言うのは、駄洒落を許してください。クライズデールの家の前にカートを置くようなものです。

しかし、それもこの記事の目的ではありません。

いいえ、この発表が非常に重要である本当の理由は、スマート ストア技術革新に対するシュナックスの一貫した取り組みの証として際立っているからです。

Schnucks は何年にもわたって、自社の業務にインテリジェントなテクノロジーを導入するタペストリーを織り込んできました。そのすべての目的は、確実な投資収益率を確保しながらショッピング体験を最適化することです。 Schnucks は、最新の流行のテクノロジーを取り入れるのではなく、電子棚ラベルから在庫監視ロボットまであらゆるものを活用して、スマート テクノロジーを自社の業務に体系的に統合してきました。

過去数年間の概要をタイムラインで簡単に見てみましょう。

上記のタイムラインは、スマート食料品店を構築するための段階的なテストと学習のアプローチの一例です。 ロボットは在庫と価格をほぼリアルタイムで監視します。 電子棚ラベルにより、シュナック社は最小限の人件費で価格を調整できるようになります。 前述のプロモーション エンジンは、価格をどのレベルに設定するかを決定するのに役立ちます。

この最後の段落だけでも、食料品店業界でシュナックスを際立たせるのに十分です。そして今回の Caper Cart の追加は、未来の食料品店をさらに構築するための次の当然のステップにすぎません。

うまくいきますか？ 知るか？

今回は消費者による導入が必要となるため、Schnucks のスマート カートの実装は異なります。 ラベル、ロボット、アルゴリズムでは実際にはそうではありません。 一方、スマート カートでは、顧客が買い物習慣を変える必要があります。

スマート カートによる食料品の購入体験は、セルフ レジの体験よりも著しく優れたものになるでしょうか? 顧客は将来的に、コンピュータ ビジョンを利用した他の潜在的な「Just Walk Out」のようなエクスペリエンスよりも魅力的だと感じるでしょうか?

これらはすべて、時間が経てば解決する正当な質問であり、それがまさにここでのポイントです。つまり、シュナックスがそれらに答えようとしているということです。

シュナックスは、傍観するのではなく、過去 6 年間、100 店舗を超える規模の食料品店チェーンを進化させながら、実験から積極的に学び続けてきました。

それがシュナックスを競合他社と区別するものです。

派手な「Just Walk Out」テクノロジーを備えた Amazon には、食料品店「Amazon Fresh」の旗のもとに実店舗を運営してきた意味のある歴史はない。 Schnucks やその約 100 年の歴史とは異なり、Amazon は、単なるテクノロジーのギミック以上の何かを求めて人々を呼び戻す、店内での食料品ショッピング体験を生み出す方法をまだ学んでいます (下のビデオを参照)。

対照的に、ウォルマートは、シュナックスがすでにチェーン全体で導入しているのと同じアイデアの多くで開始しては終了しており（ロボットを参照）、ウォルマートもついに有意義な ESL の道を歩み始めているように見えるが、ろうそくを維持することさえできません。これらすべての実験を相互に並行して実行することによる長期的な運用への影響の全範囲を理解するという点で、シュナックス氏に感謝します。